Anita的筆記本

台灣好棒! 不說還真不知道

台灣最厲害的是什麼? 

台積電嗎?

還是詐騙集團?

不說還真不知道，原來台灣還有這麼多值得驚嘆的!

迎接台灣下一個新蛻變!

從九月之後，真的明顯較忙。眼看12月快要過去我又沒分享任何文章，這怎麼行呢!? 傍晚剛好看到一篇文章，趕緊來貼這裡分享，同時也提醒自己，我們還是有機會的。

昨天公投開票結果看到台北市的票數，真的很心寒。儘管全國四大公投結果總票數四個不同意多過同意票，唯有台北市四個公投案皆是同意票數多過不同意票數。

重啟核四同意票占51.17%；反萊豬同意票占53.07%；公投綁大選同意票占53.67%；三接遷離同意票占53.01%。很藍啊......。我是說， I'm feeling blue啦!

採收咖啡豆囉~

等了21年，終於喝到從自己種的咖啡樹採收的咖啡豆的咖啡了!!!!!

這過程也真是漫長而艱辛啊!!

雖然收成的畫面跟我想像的滿滿樹枝的紅豆子差很遠......，
 

為工作忙碌也是件好事

-- 疫苗覆蓋率更新

突然發現，10月份我完全沒有寫網誌耶!! 怎麼會發生這種事呢? 

我還活著!

我沒有住院、沒有生病、沒有出國，只是剛好沒有空。

聯絡人關係

昨天學校通知要我們校對個人資料。

填寫到緊急聯絡人電話，我寫了我先生的手機號碼。

下面那一欄「聯絡人關係」，我忍住沒有寫「還不錯」，乖乖輸入「配偶」兩個字。

在學校的個資，總不能搞笑吧?

孩子學習動機低落?

【教育觀點】-2

這一篇是葉丙成老師的分享。家長擔心孩子輸在起跑點，怕孩子未來沒有競爭力，因此過度重視學校成績。

我和我先生看重孩子的品格、態度、責任感，以及培養關鍵的能力（表達力、學習力、解決問題能力），這樣才能順利在升學壓力極重的國高中度過，從大學順利畢業，開始工作之後，仍能保持開心、友善、合作、負責任。

【動機的低落】

家長看不出老師好不好

【教育觀點】-1

我想分享兩篇關於教育的好文章。

老師教得好不好，跟學生資質關係很大。下面這篇文章，是王立老師(當然不是本名)的分享，我也是教育者，我非常同意他的看法。分享此文希望家長能夠獲得一些啟示，才不會陷入沒必要的糾結漩渦裡。

炒番薯和香腸丁

有一天我先生買了超級多的番薯，激起兒子想做他之前在美國吃過的一道菜，叫做 "Sweet Potato Hash with Sausage "-- 「炒番薯和香腸丁」。我很難得看到番薯的西式做法，非常新奇而好吃呢!!

他做的過程比較麻煩(講究)，番薯要先鋪油用烤箱烤熟，我後來上網看到其他食譜寫可以用水煮，這樣番薯比較軟。趕緊來分享，西式番薯料理!

材料:

來做烘蛋

事情是這樣的，我買了一盒雞蛋之後，我先生在農會買了一大箱雞蛋。雞蛋是好物，我們全家人也都很喜歡吃雞蛋，可是總不能天天吃水煮蛋吧! 於是每天努力變花樣，從水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋、歐姆蛋、各式炒蛋，起司蛋捲，最近迷上「烘蛋」。

要不是家裡突然有一大箱雞蛋，我大概也不會把腦筋動到烘蛋這個項目。做兩次不同的烘蛋之後，發現烘蛋還真方便做啊!!!

之前，我對於烘蛋的認知都是日文，而且有三種說法，根本搞不清楚其間的差異。

結婚32週年 .

貢丸湯與大蛋糕

昨天9月9日結婚紀念日只有我和我先生兩個人的晚餐，就是一起分食貢丸湯。我們倆年紀越來越大，食量變小，經常便當兩個人分著吃才吃得完。
 

陪著我們度過這32年歲月的親友們都知道，我們結婚11年我先生得了胃癌第四期，開刀住院化療，在結婚第18年，他再度罹癌。