Anita的筆記本

Slice of Lime 生活片段

大力支持兒子的音樂創作!!

新專輯叫做 "Slice of Lime" 取 "Slice of Life" 的諧音，

我覺得同時也是 "Slice of Time" and a "Slice of Rhyme".

日常的片段、生活的片段、時間的片段，加上一小片萊姆和韻文......

非常有意思!!

是流行? 還是語言癌?

我們用得很熟悉的語言，其實在不知不覺中不斷地演變著。

三月初，我在下午上課前到一家爭鮮迴轉壽司店用餐。當我走進店裡，店員面無表情，手指向一個座位對我說：「這邊幫我入座就可以了。」

我照著他的指示入座了，可是覺得這句話怪怪的。為什麼要我幫他入座? 這樣對他有什麼好處嗎?? 所以，我在隔週上大四的口譯課的時候問了全班學生們說，「這邊幫我入座就可以了」這句話OK嗎?  沒想到，學生們一副理所當然似地說：「老師，這句話很常用ㄟ。」

為了拿獎牌

奧運舉辦了那麼多屆，似乎沒有像這次「2020 東京奧運」這麼受國人的關注。一方面是因為轉播時間只有一小時的時差，很適合收看。不像過去奧運在歐美舉辦的時候，我們非得半夜爬起來加油，不然就只能隔天看結果。另一個因素，我相信絕對是因為今年我們台灣選手的表現意外的好，有好幾個項目更是「台灣運動史上首次」，有選手通過資格首次在奧運參賽該項目，或是在該項目首次拚到八強(準準決賽)、四強(準決賽)、銅牌戰、金牌戰!!!

東京奧運開幕式各國入場順序--日中英文

之前答應學生在暑假期間查好奧運參賽國的日文中文對照名稱，後來順便也把英文填上去。上一篇已說過，這次2020東京奧運各國隊伍入場不是依照國家英文名稱的字母順序，也不是北京奧運用簡體字筆畫順序，而是使用日本的 50音「あ(阿)、い(衣)、う(屋)、え(欸)、お(喔)」來排序的。

由於國家名稱以日語來發音，因此「冰島 (Iceland)」雖然英文字母是 "I”， 但因為日語要唸成「阿衣思爛斗」，就會排在「阿富汗(Afganistan=阿呼嘎尼斯黨)」之前，然後 "L" 和 "R" 的國名會排在一起!! 另外，中文翻譯有很多種，這裡就照台灣的外交部領事事務局所使用的名稱來翻譯喔!! 這國家名稱對照表，希望對學習日文的朋友們有幫助。

台湾です。

「現在進場的...... 是台灣。」

雖然在公布奧運開幕典禮入場順序的第一時間，大會是將「中華・台北 (Chinese Taipei)」排在第107個入場，但是開幕典禮當天順位卻往前移動了。儘管典禮司儀在現場大聲說了三次 “Chinese Taipei”，但NHK主播卻清楚地說 :「是台灣。」

想念的清燉牛肉湯

我最想念我學生時代放學回家，聞到媽媽放在爐子上那一鍋清燉的牛尾湯的香味。材料非常非常簡單，只有牛肉和蔥花(我以為)，但好喝得不得了。

麵店裡傳統的清燉牛肉湯，感覺放了很多香料，像是八角、花椒、月桂葉，以及企業機密特製調味料......。好喝是好喝啦，但就不是我要的那種單純的「牛肉」湯。我說的不是台南那種牛肉肉片湯，而是牛尾或牛腩燉煮的湯。而且我也不要什麼奇怪的香料，或是加紅白蘿蔔，番茄或蒟蒻，跟有的沒有的。我只要軟爛的「牛肉」的湯!! (好頑固)

其實回台灣之後我經常在找牛尾，曾經在台北 101的 Jason’s 買過一次就再也沒有看過了。後來想想，幹嘛堅持一定要用牛尾呢? 於是昨天買了牛肋條，憑長年煮飯的直覺，東西丟一丟，熬煮調味，端上桌。哇啊!! 就是這個味道!!! 超級單純的美味。我的家人，尤其那位超愛喝湯的小女兒更是讚不絕口，不斷問我放了哪些東西。

東京奧運開幕前因醜聞閃辭的人們

2020東京奧運，真的很雖。
不只疫情來亂，外籍選手確診、落跑，還有內部的問題，一個接一個。

內部的問題從籌備開始至開幕前夕，在不同單位幕前幕後已有好幾位因醜聞而辭任。好不容易爭取到主辦權的奧運，因疫情延期又實施無觀眾賽事已經夠慘了，負責人一個個醜態畢露，搞得烏煙瘴氣。不要說我們外國人看傻眼，日本國人更是氣得不得了。

參加國產疫苗試驗的兩位長者

林艾德先生這一篇文章寫得真好。

自願接受試驗，也簽了約定，有人半途落跑，作者沒有責備。但也因此，另一位堅守到底的態度，讓人欽佩而感動。

林艾德 

https://www.facebook.com/sunnyhengchun/posts/4114101808639555

最近有兩位國產疫苗受試者登上新聞版面。第一位是前衛生署長楊志良，他在4月15日接受聯亞疫苗試驗，期間受試者不會知道自己是施打疫苗（實驗組）或生理食鹽水（對照組），藉此比對兩批人接種後的反應來評估安全有效性。

打過疫苗仍有風險?

「英國打過兩劑疫苗還確診」!!!??
還是會啊!!! 當然。
打過兩劑疫苗不表示你身上形成完全的保護膜，變得百毒不侵、Covid不入。

如果看過各廠牌新冠肺炎疫苗的保護力(保護率) 的比較就會知道，沒有一家廠牌敢寫100%。BNT保護率高達95%，莫德納也高達94.5%，這已經非常棒了!! 光看數字也能判斷其餘 5%和 6%仍有風險。( *AZ網站 3/22新聞稿 : AZ疫苗整體保護力76%，65歲以上族群達 85%，對重症及住院保護力 100% )

牧羊人之農舍派好好吃

因為疫情必須遠距上課的這段日子，真的精神和體力都消耗到只想放空。但是想到好吃的料理，精神又來了。這幾天非常想念之前大女兒做過的「牧羊人派」，也剛好我終於放暑假了，就請出大女兒來幫忙，讓這次做料理輕鬆又歡樂。

上網才知道原來「牧羊人派」和「農舍派」作法幾乎一樣，都是上層薯泥下層放肉醬，只是放的絞肉不同，所以口味也不同。「農舍派 (cottage pie)」裡面放的是牛肉，而「牧羊人派(shepherd's pie)」用的是羊肉。我這次煮的是豬絞肉，蔬食的派可以用各種豆類代替絞肉，一樣好吃!!