Anita的筆記本

涼拌西瓜白- - -  

                              夏天淡紅色的沙拉 

我們家人很喜歡吃西瓜。可是我們都已經一起生活這麼多年，我不知道我先生和我兒子很喜歡吃西瓜靠近白色的部分!

之前因為不知道，所以切西瓜的時候我會分裝西瓜最紅的果肉，和靠近西瓜白比較不甜的部分。飯後我拿出紅西瓜出來給大家吃，隔天再把丟之可惜卻不怎麼甜的西瓜拿出來自己消滅它。因為丟掉很可惜啊，當然是媽媽吃囉!

一起來加強記憶 

每年大四的「日語口譯」課程中，我常跟學生強調「記憶」的重要，反覆做中翻日、日翻中的練習之後。

現在的日文系學生其實很討厭背東西，抱怨背書背單字根本是高中生以前的事。說現在什麼時代還需要靠「記憶」這種東西？手機上網查個字這麼方便，何必「背」呢？

天真的孩子們，你的日文單字都你在手機裡，所以會日文的是手機，不是你耶! 遇到日本人講不出話來，因為你自己腦袋空空，沒有單字也沒有句型啊! 講得支離破碎是因為你沒用腦子和嘴巴練啊!!

筆譯遇到不會的字句可以在家慢慢查字典，可是口譯就不一樣了。無論是逐步口譯或同步口譯，你人已經在台上（戰場上）了，就算事前講員有給稿子讓你事先準備，當講者臨時來段脫稿演出的時候，或者講員根本不給稿子的時候（我就遇到很多），只能真槍實彈開打，沒有半點機會讓你停下來，開手機查字典啦！

所以說，如果口譯者腦子裡的字庫不夠豐富的話，當機出糗的機率就會大大增加啦…。

15個增強記憶力的好習慣 

既然寫了腦神經，順便來複習康健雜誌134期的好文章。(天哪，我早就忘了!)

剛剛說過的話馬上忘？15個增強記憶力的好習慣

2010-1月 

有人問知名的神經學家斯默爾（Gary Small）醫師：

年齡多大就太遲了？就算改變壞習慣，也不能保護自己的腦子了？
斯默爾醫師說，「請聽我大聲說明白：永遠不嫌晚，只要今天開始改善生活型態，就可以開始修復昨天的損傷。」為了保持大腦的青春，必須改變生活型態，這些生活型態不僅可以照顧大腦，多數也能維持體能強健，不僅你的身體，連你的大腦也會變年輕。

戰勝健忘、改善情緒 

老是忘東忘西?

英國神經學專家教我們如何再生腦細胞，戰勝健忘，改善情緒。
這篇文章是為了幫健忘的自己做筆記，也與你分享天下雜誌的 TED專題。

健忘和失智不同，可能在任何年紀發生…

「我吃過藥了嗎?」「好像有，又好像沒有…」

好用的小傷口護理用品 

受到親友推薦，去年 10月到日本當隨隊口譯的最後一天晚上，衝向離飯店最近的藥妝店大採購。沒有沒有，不是什麼大行李箱，就五樣東西。才五樣? 這樣對平常很少買藥妝的人來說，是很多的了!

這五樣當中，三個是傷口護理用品喔。用了這半年，到今天才想到一定要寫一篇推薦給忙碌的家庭主婦，各位小姐太太們，「液體絆創膏」真的超棒的! 剛剛上網發現原來在 PChome 也買得到耶! 太高興了! 日本一條 10g 藥膏 820円，台灣 380元。

你有多生氣，代表你有多驕傲 

與其告訴我們不痛不癢的「我們應該謙卑」，不如告訴我們，我們的驕傲有多麼明顯。

C. S. Lewis  (路易斯/魯益師) 曾經說過:

The more pride we have, the more other people’s pride irritates us.

請不要罵跑年輕醫師 

「醫療」與「教育」不是服務業!!

資本主義和消費主義把原本「尋求專業協助」轉換成「服務業」之後，求醫和求學的關係完全變了樣。

這些辦大醫院和辦學校的大老為了賺錢(賺更多更多的錢)，讓就醫就學的民眾和家長以為他們是消費者，以為醫院和學校可以完全滿足自己的需求，以為只要花更多的錢就可以照自己的意思治療或教學，否則就罵人、揍人、告人。

何止把車子洗到發亮! 

有個老兄 花了八小時，把車子擦得超亮。

到底有多亮呢?

我的媽呀~!!!

入圍第27屆傳藝金曲獎! 

我真的非常高興!!!  這實在不分享不行啊!!!

謝謝天父賜給我們這樣的機會!!!

八角塔男聲合唱團的專輯「馬偕的生命詩歌行旅」入圍第 27屆傳藝金曲獎「最佳宗教音樂專輯獎」了!!! 專輯裡面的每一首詩歌都是我寫的喔!  ( 絞盡腦汁、不眠不休、每天跟音符奮戰到想摔電腦!!! )  這專輯裡有13首詩歌，聖詩編曲 11首，一首馬偕最後的住家譜曲，以及第一首序曲的詞曲創作。

10 年前我曾經用我第一張個人專輯報名金曲獎，結果沒有入圍；第二張專輯是忘了報名。

藜麥沙拉 好好吃 

我們家自從我先生開始蔬食生活之後，天天與沙拉為伍。

除了變換菜色和沙拉之外，今天我嘗試了一種神祕又有名的「藜麥沙拉」!!

很有名是因為之前朋友分享英文的「藜麥沙拉 (quinoa salad、キヌアサラダ)」，之後我又在 NHK 節目看到介紹，出現率這麼頻繁(才兩次)，覺得非常好奇。