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奶油蒲瓜
我們家小朋友不吃苦瓜、胡瓜(大黃瓜)、蒲瓜(葫蘆、瓠瓜)。苦瓜做成涼拌，勉強接受；胡瓜和蒲瓜，就會很傷腦筋。
平常台菜煮胡瓜或蒲瓜，不是煮湯就是用蝦米、油蔥悶煮。但我們家小朋友不愛，所以我平常都不會買蒲瓜或大黃瓜。但是有時候就是會得到免費的漂亮蒲瓜，這時，就要像單純煮紅蘿蔔那樣，請「好侍的北海道白醬奶油」來救援。
「奶油蒲瓜」作法:
1. 蒲瓜洗淨去皮，切條狀或是片狀。
2. 用一點點油將蒲瓜拌炒，加水悶煮至熟。
3. 用筷子夾住一塊白醬奶油塊，在鍋子裡畫圈圈直到融化。
4. 先試試味道，再斟酌加一點點鹽和胡椒。
就完成了!!!
「奶油大黃瓜」也是照這樣煮。
1.大黃瓜洗淨、去皮、去籽、切片。
接下來2~4和蒲瓜作法相同。
用白醬塊的蒲瓜料理或是胡瓜料理，
不只我們小朋友，連我先生都誇獎說好吃喔!!
一盤馬上吃光光呢!! 白醬塊真是人類救星啊啊~~
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