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蜂蜜芥末燒豬肉
第二種，這是梅花肉塊。
這一道非常非常簡單，而且可以整塊肉下去煎煮喔!
材料:
梅花肉 500g
洋蔥 大1顆
鹽、胡椒 適量
蜂蜜芥末醬 (蜂蜜+芥末+美乃滋，口味可以自己調喔!)
作法:
1. 豬肉用鹽胡椒醃10分鐘
2. 洋蔥切成圈狀
3. 平底鍋熱油，肉放在一邊，洋蔥堆一邊，加蓋用中火悶煎。
4. 煎成金黃色後翻面，蓋蓋子小火煎到熟。小心不要燒焦。
5. 拿出洋蔥擺盤，肉塊切片，淋上蜂蜜芥末。
就完成了~~!!!
這道真是意外的不麻煩!!!
雖然黃黃的淋醬看起來怪怪的，但我先生女兒說意外的好吃!
這是真的! 我也覺得意外的好吃!!
這次買的是五花肉排，所以我把肉排疊一疊下去煎，高麗菜剩一點點，也把他丟進去跟洋蔥一起悶煎，真是大成功啊~~!!
不用翻來翻去，不用醃醬裹粉，只要丟著煎煮就可以，
是一道讓主婦超感動的好料理啊~~~!!! ( 用圍裙擦眼淚 )
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