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香煎五花肉排
五花豬肉排我之前都只會切小塊來紅燒，
既然這次我先生給我功課，當然要挑戰不同的做法喔!! (充滿鬥志)
香煎五花肉排
材料:
五花肉塊 700g
蒜頭 3瓣 (或更多)
迷迭香 少許 (可有可無)
鹽、胡椒 適量
沙拉油 1 大匙
做法:
1. 五花肉塊 700g
2. 蒜頭 3瓣 (或更多)
3. 迷迭香 少許 (可有可無)
4. 鹽、胡椒 適量
5. 沙拉油 1 大匙
真的很簡單!!
可是我沒有想到五花肉這麼會噴!! 嚇死了!!
不過結果是很成功的，先生女兒都誇獎~~
突然開始懷疑，他們可能套好的，
一定要誇獎媽咪，這樣媽咪就會一直煮下去。
嗯! 他們成功了!!
就這些東西
用小火煎蒜頭片，然後取出。
先用大火煎香豬肉，改中小火，上面鋪上剛才的蒜頭和迷迭香，蓋上蓋子。
煎到肉呈金黃色，就可以翻面，蓋上蓋子用中火煎3~4分鐘。
完成了~!!!
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