close
微波雞胸肉
不火大料理之五，用微波爐煮雞胸肉，淋上醬汁。
醬汁救了煮過頭的雞胸肉!!!
材料:
雞胸肉 1盒(裡面有兩塊)
酒 半大匙
醬汁:
醬油 1大匙
醋 1大匙
糖 1大匙
辣椒醬 半大匙
蒜末 1小匙
作法:
1. 用叉子在雞胸肉多處刺小洞。
2. 在可微波的深盤排雞胸肉，淋上米酒。
3. 鬆鬆地蓋上保鮮膜，用600w加熱3分半，取出將雞胸肉翻面再加熱2分。
4. 取出雞胸肉，切片，淋上醬汁。
就完成了!!!
【心得】
1. 雞肉有點乾，下次可以縮短時間，或改中火。
2. 我這次用老干媽辣椒醬比較不那麼辣，日本人就喜歡用辣油（ラー油）。
3. 我在醬汁裡加了香菜，喜歡蔥就加蔥，加不加香料也很OK。
4. 我平常煎雞胸肉，似乎比微波的還要嫩耶!!
5. 冷氣好了，就來煎吧!! 哈哈哈
6. 喔對了! 用叉子刺無皮的雞胸肉超療癒的。哈哈哈哈
文章標籤
全站熱搜
留言列表
靈修與默想 (5)
