Anita的筆記本

過年期間的廚餘

過年期間不收垃圾，最怕 發臭的廚餘，還必須擺五天。

我們家的廚餘通常都放冷藏庫的一角，累積一袋就拿去丟。但是遇到過年，也只能想辦法減量或是趕在收垃圾最後一天之前處理掉。

所以過年期間的廚餘處理，第一是減量，第二是封緊，第三是忍耐。  唉......

先說減量吧，

能夠提早處理的葉菜蔬果，就先挑揀、清洗、削皮、剝殼，分裝在保鮮盒或乾淨的塑膠袋裡放進冰箱冷藏，這樣這些蔬果產生的廚餘就可以趁收垃圾的最後一天丟掉。

不不不，不可以為了丟瓜子殼，就事先都幫別人啃完一整包瓜子啦!!

至於除夕夜開始，過年期間的每一餐所產生出來的生廚餘熟廚餘呢，只好冰冰箱，如果冷藏不夠放，就放冷凍庫囉。

如果你家冰箱空間不大，或不習慣把廚餘冰冰箱的，可以在廚餘桶或塑膠袋內，鋪一兩層足以包住廚餘的報紙，廚餘丟在報紙上報紙就能吸住廚餘的水分，減少臭味。我覺得廚餘裝小包裝綁緊比較不會發臭呢! 喔當然，廚餘要先充分瀝乾之後才丟喔，不然再多層的報紙吸了廚餘水也會發臭的。

不過，這些廚餘當中，有幾個非常優秀的廚餘除臭明星可以幫忙喔!

一個是橘子皮，還有，我最愛的咖啡渣 和 泡過的茶葉。

橘子皮

* 橘子皮放烤箱烤，或微波爐微波一下，可以去除烤箱微波爐的異味耶!

* 橘子皮用大鍋水煮過之後，橘皮可以刷排水口，熱橘皮水也能沖洗排水管，去油膩又去異味喔!

咖啡渣 或 茶葉渣

我說的是單獨的咖啡渣 或 茶葉渣，不是合體的狀態。

* 咖啡渣(或茶葉渣) 濕濕的狀態，放進烤箱烤，微波爐微，可以去除異味。

* 乾燥或烤乾的咖啡渣(或茶葉渣) 撒在廚餘上也能除臭，讓恐怖的廚餘可以多熬過幾天。

* 當然拿來施肥也很棒!!

* 更推薦做成除臭包，塞在鞋櫃裡~

http://anita511.pixnet.net/blog/post/457375961

喔對了!!

橘子啊，還可以和家人一起玩剝橘子皮遊戲喔~~

剝完的橘子皮再拿來處理廚餘。讚讚讚!!

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祝大家新年快樂，主恩滿溢~~!!!

發不發財不重要，身心健康、喜樂滿足最重要!!!