Anita的筆記本

英法之旅—吃吃吃!

說到吃!

你對倫敦和巴黎有什麼想法? 搞不好跟我經常聽到的一樣。

巴黎 - - 美食之都。

倫敦 - - 美食沙漠。    (好想哭)

沒去過當地的，當然只能聽人家這麼說就這麼接受，但是這次自己可以去，就一定要來驗證一下到底是不是如傳言這樣。

倫敦。LONDON

為什麼大家都說英國的食物難吃齁! 怎麼這麼可憐齁!

被公認難吃，難道不覺得丟臉很想趕快平反雪恥嗎?

而且我們經常會在電視上看到英國人 Jamie Oliver (傑米˙奧利佛) 烹煮美食嗎?
他煮的看起來都很可口啊! 怎麼經過這麼多年這惡名還是沒被洗清呢?

而且大家還說最難吃的就是他們最著名的 FISH & CHIPS (炸魚和薯條)，而且之所以著名是因為，難吃!!

天哪!!! 怎麼這麼慘哪!!! 我一定要吃吃看!!!

我很好養，不太挑嘴又愛吃，吃什麼都覺得好吃。當然也有可能我很幸運，活到現在為止尚未遇見過「公認難吃」的食物呢。(難道你有嗎?)

進入正題。所以倫敦的食物到底如何呢?

在倫敦的五天，我們吃了很多很多三角三明治，都乾乾的。不過，我們也有在餐廳吃了道地的英式早餐喔! (因為菜單就寫著 British Breakfast，在英國吃英式早餐耶，說道地應該錯不了吧。)

這英式早餐呢，有兩片烤土司之外，就是一盤煮豆子 (經典!) 和兩顆荷包蛋、一整顆番茄、整條香腸，還有兩片厚培根 (鹹到飆淚!)。
啊啊...終於活生生地體驗到了英國人的生活 (疾苦)。

英式早餐是我先生叫的，我則點了歐姆蛋餐。味道很不錯! (咖啡很淡)

可是長相......，跟我熟悉的潤潤滑滑感，距離差了一截。生菜沙拉呢，切得太...
豪邁。但是好吃!    我先生看我把整盤 “野草” 吃完，表示不可置信。

但這幾天也有覺得好吃的喔!!

帶去海德公園野餐的貝果就好好吃，可是走進店裡才發現是法國人開的麵包店；在塔橋附近吃到的套餐和冰淇淋很好吃，結果......也是法國餐廳；在劍橋大學吃到超美味的口袋麵包呢，......是義大利披薩店。奈安捏...

於是我們決定在倫敦的最後的晚餐 (No! 不是準備受死的意思! 請不要亂聯想)，無論如何一定要吃英國道地的 FISH & CHIPS，無論如何一定要用自己的舌頭和誠實的心靈，來驗證到底是否如世人所說的那樣。或者，我們可以為惡名昭彰的英國名產平反!!

終於在下榻的旅館餐廳叫了 “THE” FISH & CHIPS炸魚薯條。

來了來了!

吃了第一口炸魚...。

超好吃的!!! 是誰說難吃的?!! 超好吃的啊!!!

心中充滿了喜悅，覺得自己回到台灣一定要為英國 FISH & CHIPS 寫一篇文章，好好洗去他長年的污名。明明就這麼好吃!!!

第二條炸魚。還是好好吃啊啊!!! 奇怪了，幹嘛批評人家!!!

突然覺得自己是正義的化身，英國美食的救世主，我的眼睛閃爍，對 FISH & CHIPS充滿了希望。

可是，奇怪，從第五口，第六口之後，

感動嘎然消失。

剛剛明明就很好吃...，怎麼... 手跟嘴巴就此停住了呢?

我看看坐對面的老公，他也面有難色。

還有這一山 CHIPS，根本不是薯條! 根本就是薯塊!
還故意叫做 CHIPS 讓人誤以為是薯片!!

這薯塊呢，外面脆脆的，裡面硬硬乾乾的。突然發現我竟然可以拿著這些薯塊，盯著他看就有種肩膀沉重、胃部隱隱抗拒、莫可奈何的感覺耶...

我心想，如果裡面的薯塊再熟一點再軟一點的話，我們或許還會再努力看看的。

做了最後的掙扎之後，確認當不了救世英雄，
於是為殘餘的薯塊蓋上了白布，默默地離開了犯罪現場...。

唉，希望倫敦別家餐廳的FISH & CHIPS會比這個好吃些。

以上是我們的英國FISH & CHIPS初體驗。

不過呢! (突然精神又好起來了)

在倫敦有個驚喜，就是草莓!!

我們到溫布頓網球場時，有特別跑去買他們的奶油草莓，我是不知道草莓和溫網是怎麼結合在一起的，不過好像在溫布頓看球賽吃草莓已經變成一種傳統了呢!

根據溫布頓官網資料，每天有 86,150顆草莓在溫網被消耗掉，這麼說，比賽期間的兩個禮拜，來園內的人們一共吃掉 1,206,100顆草莓耶!! 就算很貴，大家就是要買一碗來傳統一下。^^

老實說，英國這些又大又紅又新鮮的草莓，真是好吃啊啊啊!!!

來個草莓特寫吧!!

巴黎。PARIS

美食之都。原本想把道地法國大餐留到最後一天再享用的，但因為第一天到巴黎下著大雨，時間也很晚了，晚上九點半。只好到離旅館最近的餐廳用餐。

但是看到菜單嚇一大跳!

全是法文，完全看沒。

而且一客 29€ 歐元，加上服務費等於台幣 1,280元。兩人兩千五!! 超貴!!

兩位美麗的年輕服務生不太會英文，會一點點，但很破。

死了死了。

我們只好亂指一通，心想沒關係，反正法國菜很好吃，不管來什麼都很好吃。

結果我錯了。

首先，量太多了! 我吃不完!

第二，沒想到我叫了麵!! 我不想吃麵!! (可是我看不懂菜單)

第三，吃下去竟然沒有我想像的那種，食物一到嘴裡讓我雙眼發光，身邊會開滿玫瑰花，還讓我飄在雲上轉圈圈，然後頭上滿滿的美味美味美味的字樣。
(請讓滑鼠在圖片進進出出，就有震動效果。中華一番小當家看太多了...)
    

我先生後面的閃電俠，應該是老闆。長相很像阿格西呢!

完全看不懂~~~!!!

水果酒、前菜、主食、甜點，其實都很好吃。

不要沾番茄醬 (搞不好是特製醬料說!)，很清淡美味。

我先生的前菜是鮭魚。他吃一口大驚: 不鹹!!! 溫溫涼涼軟軟沒味道的鮭魚!!!
我吃一口，真的!! 快!!! 趁他們沒看到，快撒鹽巴!!!!! 不過這一盤也太大盤了...
這一盤如果可以帶回家給小朋友該有多好... (好想念家鄉可愛的三個大食客)

法國麵包超好吃!!! (在法國提供的法國麵包耶!!! 興奮狀)

至尊雞肉寬麵 (回來查Google)，我沒有要吃麵的......誰叫我亂點......

法國最有名的羅西尼風鴨胸肉。這薯塊外酥內軟，味道超美!!! 
拜託 英國的 FISH & CHIPS 學一下!!! (這盤薯塊我們就吃光光了!)

沒想到鴨胸肉是...

起司蛋糕和焦糖布丁，非常好吃!!

請讓我在說明一下那超有名的鴨胸肉。
原來是血淋淋的沒有完全熟才是正宗，原來這就是法國人愛的腥味。驚訝!!
而且不是說醬汁是法國菜的靈魂嗎? 為什麼吃起來像番茄醬沒有特別讓人感動呢??
或許，我太期待被電到的感覺，也有可能我們倆個都太累了，食慾已經打烊了也說不定。這是我們的法國套餐初體驗。

不過，其他的輕食如法國長棍麵包 baguette，可頌 croissant，鹹派 quiche都非常好吃!! 他們的三明治不是吐司而是法國麵包，非常好吃。只是法國麵包的外殼偏硬嘛，吃多了會嘴破倒是真的。

甜點更不用說!

在巴黎吃到的第一個馬卡龍 macaron (發音:馬轟 )，真的非常好吃!!!

尤其焦糖口味和檸檬口味真的是好吃到快掉眼淚了。

對了! 巴黎到處都有馬卡龍，連麥當勞都有! 

我也有吃到可露麗 le canelé (又名卡努內)，可麗餅 crêpe，閃電泡芙 éclair。

還有還有! 我也有在法國吃法國吐司pain perdu。

不過法國吐司 pain perdu 原文意思是 “逝去的麵包”，所以是人們想辦法讓失去美味的麵包活過來的意思囉。聽起來好悲傷ㄟ! 而且據說發祥地是南歐或北美，不只跟法國無關，而且法國人覺得那是窮人家的點心所以不愛咧!!? 哇咧。

在法國最難忘的美物還有一個，就是蟠桃 péché plate!!!

好吃到天天回飯店前一定要去家樂福買一些。

特寫一下香榭大道的哈根達斯:

短短十天，光是吃就很多驚奇。至於食物好不好吃，有時候都跟當天的時間和當時的體力很有關係，所以不能全怪那些店家。

到國外旅行，無論是景點或食物有時中大獎，有時會踩到地雷；無論好吃或不好吃，親自觀看、觸摸、品嘗和感受，去體驗，去認識，並大膽的用自己主觀反應去評價，都是旅遊最大的樂趣。

以上，倫敦和巴黎美食現場初體驗的報告。(鞠躬)