Anita的筆記本

縮時攝影--台灣的味道

來自丹麥的43歲縮時攝影師馬岑（Henrik Matzen），來台一住就是13年。他與合夥人經營的公司「FIRSTLAPSE」合作組成一支拍攝團隊，運用自己的專業，在工作之餘透過鏡頭記錄台灣獨一無二的美景和風光，並將最精采的片段集結成 1分38秒 的影片，取名為「台灣的味道」（A Taste of Taiwan）。

縮時攝影.......  除了要考慮到 取景、角度、方位、光線、顏色、運鏡...等等，但最最最可怕的，就是要 花時間 啊!!!

他們這樣的毅力與耐力，只有不斷讓我們這種捧著咖啡邊吃剉冰邊看影片的肉腳 佩服到五體投地了!!!!!

童言童語謝飯歌

幼兒的記憶力超級強。他們可以從零，也就是從 "完全無語言文字" 開始學說話。

尤其聽他們背誦艱深的詩詞或是唱整首歌，會覺得可愛得不得了。想想看，他們不懂意思卻能整段背完耶!!

而且就是因為他們不懂意思，才更可愛!!

最近為了愛教訓人的長輩，以及資歷被質疑的小事而感到不愉快。

但是想想，愛教訓人的長輩不就是仗著年長，倚老賣老，酸言酸語；質疑我的資歷也是因對方是有著教會某職位的頭銜，才會有這樣質疑的表現。如果是出於愛心勸勉，話語溫和，聽者不會反彈。但是話語苛薄，甚至帶有輕蔑的言詞，這是不是一種「屬靈的優越感」呢?

而我會感到不愉快，就是覺得自己夠資格，其實也是一種「屬靈的優越感」吧...

熱食真的不能放冰箱嗎?

冷凍食物介紹完，接下來我要分享關於冰箱的迷思與實驗結果。

齁齁齁!! 來看看以下叮嚀，是不是常聽到呢?

「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」

「熱菜放冰箱，冰箱會壞掉 !」

冷凍與冷藏蔬果的營養價值比較

這一篇是我在查冷凍葡萄的處理時看到的文章，覺得這篇「冷知識」非常有趣，對，就是跟冷凍冷藏有關的小知識。這絕對不是為了要吹捧冷凍食品，或要辯論哪邊的營養價值高，這只是我個人因為好奇而研究精神突然爆發，單純想讓自己的腦袋來一次大風吹...的翻譯文。

我個人的結論是，要吃多少買多少，要吃多少煮多少。

冷藏的生鮮蔬果的口感比冷凍蔬果佳，除了葡萄!! (哈哈)

冷凍葡萄好好吃

在所有水果當中，我最喜歡吃葡萄。還有櫻桃、草莓、水蜜桃、柿子，還有...

對不起，是葡萄沒有錯。

所以，前幾天到深坑最大的鮮果專賣店「金椰子」，被店員推銷完熟的特價葡萄 (就在收銀台堆成一籃一籃在特價的)，原先只買一籃，不知怎地付錢時已經變成三籃。實在是因為店員太會講話了，我就這樣買了三籃葡萄。

溫網看Google直播

說得更精準一點，標題應該是「用Google看溫網的比數直播」才正確。

明明家裡有兩台電視，4台電腦，4支手機，也有平板，要看就直接看球賽轉播一點都不是問題啊，那為什麼只看比數?

唉，您有所不知啊...

颱風前去宜蘭追風

就是要在這種颱風要來之前，天空被吹得很乾淨的時候來欣賞藍天，最讓人愉快了!  

如果幸運的話，也能欣賞變化多端的美麗雲朵!

今天中颱瑪莉亞來襲，昨天剛好就有機會看到蔚藍的天空與流動的雲彩。

頭城貝加莫廚房 Pizza

我先生忙了五個「半夜摸黑去工作」的日子，今天終於告一段落。他早上回到家精神非常好，說要趁著颱風來前出去走走。

於是他挑了兜風的景點，也挑了中午吃飯的地方，正在快樂放暑假的我和小女兒腦袋放空只要跟著去吃就可以了，真好。

今天挑選的餐廳，我看了有些意外。因為他開車老遠跑到宜蘭，通常都是去吃蒜味肉羹，或到頭城吃海鮮。當他停在一家披薩店前時，我真的很驚訝。披薩?  咱們台北多的是手工窯烤披薩專賣店，怎麼會老遠跑來宜蘭...

為了小孩出生缺賽世界盃16強

這......。

為了太太要生產，英國中場大將戴爾夫 ( Fabian Delph ) 告假，從俄羅斯飛回英國了。

這怎麼可能!? 如果你只是個觀眾，老婆在家鄉英國要生了，你決定捨棄好不容易飛來俄羅斯要看世界盃16強的球賽，雖然很可惜但我們比較能理解。

可是，你是球員耶!! 你是在球場上比賽的球員耶!! 是世界盃耶!!