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涼拌海苔萵苣

 

生菜沙拉是我們家餐桌的常客。生菜放進沙拉大碗裡,有時淋凱薩醬,有時和風醬,有時伴油醋。今天看到拌海苔和醬油的版本,覺得很新奇,不試試看怎麼行呢??

作法非常簡單,就可以把一整顆萵苣吃光光。非常推薦喔!

 

材料:

萵苣   1顆

味付海苔   幾片隨意

醬油   1大匙

香油   1大匙

雞湯粉    1小匙

蒜末   1小匙

芝麻  隨意

 

作法:

1. 萵苣清洗乾淨,用手撕一撕。

2. 海苔撕一撕。

3. 沙拉深碗裡放入所有調味料,把萵苣海苔丟進來,拌一拌。

就完成了!

 

雖然看起來很不怎麼樣,但是一整顆萵苣一下子就吃光光了!!!

 

【心得】

1. 我用了陳年醬油,結果太鹹了。各位可以先嘗嘗自家的醬油,來加減。

2. 第一次忘了放蒜泥,有放蒜泥一定加分的。

3. 再撒上芝麻就更像日式涼拌了,應該。

 

把過去的沙拉擺出來熱鬧一下。

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