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番薯粥 和 番薯飯
好好吃的番薯料理第五彈。
這不是每個家庭都會嗎?
對呀!
番薯粥、番薯飯、和番薯咖哩是屬於紀錄我如何用掉這28條大番薯的紀錄。看了照片，你也一定想來一碗喔! ^^
番薯很甜，很好吃!
昨天中午就只有我和大女兒在家，燙了青菜、煎個蛋，配上好吃的豆腐乳和新東陽肉鬆，一鍋番薯粥就這樣被我們兩個人吃到剩一小碗!!
真好吃!!
番薯飯作法很簡單，正常洗米量水，再把生番薯鋪在上面就OK了!
煮粥 (煮稀飯)，有人喜歡從生米煮粥，有人喜歡用白飯加水來煮。
如果是從生米煮番薯粥呢，生番薯就可以和生米一起下去煮。
如果是從白飯煮番薯粥，就必須先將番薯煮軟之後再加入白飯煮爛就可以了。
平常番薯粥都嘛是飯比番薯多，只有在家有 8公斤番薯時，
才會出現喧賓奪主的豪邁 "番薯粥" 囉!! 哈哈哈
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