Anita的筆記本

勺勺客陝西料理 

一月中，我先生說要帶我去吃一家特別的料理，其實是要我陪他去冒險。陝西料理耶!!
我們兩個都沒吃過...，所以要去冒險!

一開始我還以為這家餐廳叫做 「多客」，結果是「勺勺客」!!! (大驚)

我先生先前已經查過網路推文，打開菜單就給他大膽地點下去了!!

新疆香酥羊串、炙子骨排、泡饃 (!!!?? 什麼!!!??)。然後，店員問要不要青菜。我先生請她推薦，她推薦了 “椒拌雙耳”。(!!!???)雖然不知道是什麼，反正店員推薦的，我們都會點。

最後我先生問有沒有 “炸奶豆腐” ，店員說:「你們運氣真好。因為有一桌客人取消預約，所以剛好有。」我先生後來告訴我說，這道甜點好像需要事先用電話預約，沒想到我們就這樣碰運氣碰到了。

正在問我先生「什麼是泡饃」的時候，那個「饃」就來了!

太好奇了!!! 這...??

女店員說 :「剝一剝就好了。」

要多大?

「玉米粒大小。」

喔喔喔~~! 了解。

好神奇喔!! 為什麼要我們自己剝呢?

我先生說，可能有些客人會介意別人剝的吧。

這饃像大餅，熱熱的，外面酥酥的，裡面像捏麵人的麵團。我自己也有在烤麵包，所以就很好奇地咬一口生麵團看看。

結果那麼不巧的，被老闆撞見，馬上被制止說:「不要生吃!很不衛生!」哈哈哈哈，對不起
對不起，我不知道這塊麵團原來不衛生。

剝完之後，店員再把剝好的饃端回去了。

在料理還沒有來之前，看看這有趣的店內裝潢。 你看! 牆上滿滿的塗鴉!!!

喔喔~~ 來了來了!!!

我覺得泡饃是這次最棒、最有意思的一道料理!

燒羊肉鮮湯的泡饃。 這饃泡在湯裡煮過之後就像麵疙瘩，很好吃!
羊肉很嫩，沒有腥味。

新疆香酥羊肉串和炸豬肋排炙子骨排都很好吃!

非常 Lucky 有吃到的 “炸奶豆腐”，就是我認識的炸起司。好吃!

不過，這次我覺得最驚豔的，竟然是他們推薦的青菜--“椒拌雙耳”!!!

雙耳就是黑白木耳(不是青菜捏)，用辣椒等香料加醋拌炒，非常好吃!!! 大推大推!!!  

勺勺客陝西料理

地址: 台北市仁愛路二段41巷15號

電話: 02-2351-7148

營業時間:

週二~週日: 11:30~14:30，17:30~21:30

週一公休