勺勺客陝西料理  

 

勺勺客陝西料理 

 

一月中,我先生說要帶我去吃一家特別的料理,其實是要我陪他去冒險。陝西料理耶!!
我們兩個都沒吃過...,所以要去冒險!

 

 

一開始我還以為這家餐廳叫做 「多客」,結果是「勺勺客」!!! (大驚)

勺勺客陝西料理  

 

我先生先前已經查過網路推文,打開菜單就給他大膽地點下去了!!

 

新疆香酥羊串、炙子骨排、泡饃 (!!!?? 什麼!!!??)。然後,店員問要不要青菜。我先生請她推薦,她推薦了椒拌雙耳(!!!???)雖然不知道是什麼,反正店員推薦的,我們都會點。

 

最後我先生問有沒有炸奶豆腐,店員說:你們運氣真好。因為有一桌客人取消預約,所以剛好有。」我先生後來告訴我說,這道甜點好像需要事先用電話預約,沒想到我們就這樣碰運氣碰到了。

 

正在問我先生「什麼是泡饃」的時候,那個「饃」就來了!

 

勺勺客陝西料理  

 

 

太好奇了!!! ...??

女店員說 :剝一剝就好了。」

要多大?

玉米粒大小。」

 

喔喔喔~~! 了解。

 

勺勺客陝西料理  

 

好神奇喔!! 為什麼要我們自己剝呢?

我先生說,可能有些客人會介意別人剝的吧。

 

這饃像大餅,熱熱的,外面酥酥的,裡面像捏麵人的麵團。我自己也有在烤麵包,所以就很好奇地咬一口生麵團看看。

結果那麼不巧的,被老闆撞見,馬上被制止說:不要生吃!很不衛生!」哈哈哈哈,對不起
對不起,我不知道這塊麵團原來不衛生。

 

剝完之後,店員再把剝好的饃端回去了。

 

在料理還沒有來之前,看看這有趣的店內裝潢。 你看! 牆上滿滿的塗鴉!!!

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喔喔~~ 來了來了!!!

我覺得泡饃是這次最棒、最有意思的一道料理!

燒羊肉鮮湯的泡饃。 這饃泡在湯裡煮過之後就像麵疙瘩,很好吃!
羊肉很嫩,沒有腥味。

勺勺客陝西料理  

 

 

新疆香酥羊肉串和炸豬肋排炙子骨都很好吃!

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非常 Lucky 有吃到的 “炸奶豆腐”,就是我認識的炸起司。好吃!

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不過,這次我覺得最驚豔的,竟然是他們推薦的青菜--“椒拌雙耳”!!!

雙耳就是黑白木耳(不是青菜捏),用辣椒等香料加醋拌炒,非常好吃!!! 大推大推!!!勺勺客陝西料理  

 

 

 

勺勺客陝西料理

地址: 台北市仁愛路二段4115

電話: 02-2351-7148

 

營業時間:

週二~週日: 11:30~14:3017:30~21:30

週一公休

 

 

 

 

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