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羅馬尼亞夏天的番茄沙拉
今天在網路看到的這個番茄沙拉食譜，據說是羅馬尼亞阿嬤們在夏天必做的沙拉，很好吃喔!
原食譜需要三個紅番茄和一個紅色甜椒。可惜今天冰箱裡只有兩個中型番茄和一個黃色甜椒，
但沒關係，我們人不在羅馬尼亞，阿嬤不會罵我們的嘛!
材料:
番茄 2~3個，切塊
紅色甜椒 1個 ，切薄片
洋蔥 1/2個，切薄片
西洋芫荽 15支，切碎
橄欖油 3大匙
水果醋 1大匙
鹽、胡椒 適量
作法:
1. 甜椒和洋蔥切薄片，放入小碗加入 1小匙鹽巴，用手好好地抓一抓，待甜椒和洋蔥出水之後，簡單將水擠乾，水要丟掉。
2. 大的容器裡放入 1的甜椒和洋蔥，加入切好的番茄和香菜、橄欖油、白醋、鹽、胡椒。攪拌均勻。
就完成了!!!
很好吃~~~!!!
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