Anita的筆記本

秋宴--關西四都的吃吃吃 

到京都大阪，不提美食，實在說不過去。

當我想到京都料理，我只會想到那些精緻典雅的懷石料理。這裡所謂精緻典雅就是，盤盤碟碟很多，色彩繽紛，但裡面的菜很少的那種精緻料理。除了懷石料理，還有京都野菜、醬菜、鯖魚壽司、鱧魚料理、鰊魚蕎麥麵、豆腐和豆皮料理。對對對! 還有色彩粉嫩鮮艷的和菓子甜點，也是京都最推的美食。

大阪美食呢，當然就是大阪燒囉! 雖然人家不叫大阪燒(因為大阪燒是不同的食物)，而是喜歡燒 (お好み焼き＝okonomi-yaki)。還有章魚燒、炒麵、一蘭拉麵、還有一大堆好的...呃... 好多喔!!

不過，別期待了。我們是跟團的，三餐都免煩惱。

對我們來說，只要是在京都吃的任何料理，都是京都料理。

在大阪吃的都是大阪美食! 哈哈

我們五天四夜的行程，卻在最後一晚到大阪有自由時間，也就是說，唯一有一餐必須在大阪最熱鬧的道頓堀自行解決。於是，出國前我有先向一位大阪出身的老師打聽好，結果她的說法很讚。她說:「大阪人很愛吃也很挑嘴，不好吃的早就倒了。所以，在大阪吃東西應該不會有太大的問題。」原來如此 ! 那真是太好了!!!

那麼，來回顧一下我們吃了些什麼。

以下是 「看得到卻吃不到」的殘忍內文喔，敬請慎入。

這是京都的炸物(天不辣)是沾鹽來吃，真的很特別。烏龍也非常有名，聽說。

小火鍋湯底只有一片昆布，但是牛肉很嫩，非常好吃喔!

晚上在神戶 OKURA飯店 吃吧肥，好好吃!!! 沒什麼食慾卻拿了好幾盤。

這燒烤牛肉非常嫩，非常好吃!! 我們忍不住問服務生，這時不是神戶牛?
小姐跑回廚房問了回來很不好意思的說:「不是，是國產牛。」
日本國產牛很好啊!!! 而且我們在神戶吃的牛，一律都是神戶牛。(超級自我肯定)

這是在京都清水寺附近以豆腐料理聞名的 清水順正 おかべ家，聽說之前一團都是老闆老闆娘
的旅行團，看到眼前這一桌料理只有豆腐就發飆了，哈哈哈哈。(我猜是導遊在嚇我們)
但是對於我這種豆腐愛好者來說，是超奢華的!!!

湯豆腐 (用為調味的熱水煮的豆腐) 味道濃郁，非常好吃!!!
只是，看到這一大鍋，很懷疑真的是給三個人吃的嗎? 

請看看這小盆小碟。有芝麻豆腐、烤豆腐、凍豆腐，還有炸青菜。

味噌田樂豆腐，好吃!!!

果然是太多了。他們到底放了幾塊啊...  如果以超市在賣的盒裝大小來算，我應該一個人
就吃掉了大兩塊喔!! 媽媽和妹妹也努力地吃，可是鍋裡還剩三大塊吧!! 天哪，京都人的胃是...

不過，我還是要說一次，他們的湯豆腐 (熱豆腐) 真是好吃啊!!!

這對豆腐愛好者來說簡直是好得無比啊!! 如果不是跟團，我一定要打撈帶回旅館的!!

這次很可惜沒有吃到京都非常有名的豆腐皮和百頁豆腐，希望下次還有機會~

看完清水寺，走出來就看到人滿為患大排長龍的泡芙名店!! 他們最有人氣的就是
抹茶泡芙。妹妹還買了栗子泡芙來嘗一嘗。 我個人覺得 . . . (好，就在這裡打住。)

好吃嗎?? ^^

在大阪吃火鍋。這種低溫，火鍋最安慰人心了!!
豬肉很嫩，烏龍麵很有嚼勁，沾上特製芝麻醬真是太好吃了!!

看看湯底。一點都不複雜對不對?

太好吃了!!! 大推這家台灣人店長的樂鍋 "蝦不蝦不"(涮涮肉)店喔!! 

趕緊推一下:  樂鍋(RAKUNABE) 大阪市中央區高津3-2-1  2F (1樓是LAWSON)

在大阪吃燒肉吃到飽，較高檔的肉類就要另外付錢。
對我們這些舌頭發達，腸胃容量小的人來說，"吃到飽" 每次都會變成 "吃太飽"。

這個好耶!! 有年齡分級耶!! 好棒喔!!!

來了!! 大阪晚餐自理的開心吃吃吃!!!
我們找到了那位大阪老師推薦的「たこ八」(章魚八 Tako-hachi)，他們竟然有五菜套餐耶!!!

第一個上來的是 章魚燒 (Tako-yaki)!!! 好大一丸喔!!!

   你看! 你看!! 

裡面とろとろ，非常綿密，裡面的章魚好大塊!!! 就是這個味道!!! 正港的章魚燒!!!
跟外皮脆脆裡面扎實的台灣章魚燒，就是不一樣!!! 好吃好吃!!!

(當然啦，吃習慣台灣章魚燒的朋友就嫌大阪正統章魚燒太軟，哈哈哈哈) 

串炸。有牛肉、豬肉、蝦子、蘆筍培根。都很好吃喔!

とん平焼き(Tonpei-yaki)。用雞蛋裹了各種食材和煎豬肉。很~~好吃!!!

來了!! 大阪的大阪燒，不對，是喜好燒 (お好み焼き Okonomi-yaki)

和炒麵 (焼きそば Yaki-soba)。 吃到 道地的大阪口味，超開心的!!! 好吃好吃!!

當然還有請 83歲的大廚 再翻炒一下囉!!

親切的老闆，醒醒啊~~。
這位 「たこ八」老闆特別拿出 繁體字的歡迎牌子呢!! 真用心!!!

趕緊來推下。「たこ八」大阪市中央區道頓堀 1-5-10

「たこ八」一樓店門口有校連哥哥們在煎章魚燒喔~~~

要離開日本了，趕緊在機場買拉麵解饞，對呀，旅行團怎麼可能安排拉麵嘛! :D

朝思暮想的小小橘子在Lawson買到。因為不能帶進台灣，所以在機上吃完了! 

看到一篇京都人介紹的美食，忍不住笑了。

「通は肉を食べなはれ」

http://yamaryu.tv/kyoto/bn_14.html