Anita的筆記本

拐杖糖的由來 -- Candy Cane

12月，聖誕節的腳步聲近了。

你有沒有注意過西方人喜歡在聖誕節送拐杖糖果呢?

我在台灣的網站看過  “一個老人送拐杖糖給孩子” 的傳說，但被普遍接受的應該是英文版維基百科 (Wikipedia)中的資料吧。維基百科和傳說的說法都非常有意思，皆說明了為何糖果的形狀、顏色是那樣。

根據維基百科最普遍的說法是，1672年 德國的科隆 (Cologne) 大教堂的唱詩班指揮，為了聖誕節前夕 (平安夜) 在禮拜堂上演耶穌誕生戲劇(音樂劇?)的當中，不讓孩子們吵鬧，請當地的糖果製造商為這些小朋友做些糖果棒 (來塞住他們的嘴巴)。

同時顧及崇拜中吃糖的正當性，他要求糖果製造商彎曲糖果棒的頂部做成拐杖的形狀，讓孩子們記住有牧羊人來拜訪嬰兒耶穌。同時象徵耶穌是我們一生的好牧者。

此外，他用白顏色表達耶穌聖潔無罪的的生命。

之後拐杖糖果就從德國傳到了歐洲其他國家，在那裡他們也會在表演救主耶穌誕生劇時發送拐杖糖果給所有觀眾。

1844年 首批薄荷口味白底加上線條的拐杖糖果正式上市。

1866年 首次在文學作品中被提到。

與聖誕節並提則是在  1874年。

拐杖糖果掛在聖誕樹是  1882年之後的事。

1920年 初，芝加哥糖果店的邦特兄弟 (Bunte Brothers) 最早申請機器製造拐杖糖果的專利。

http://en.wikipedia.org/wiki/Candy_cane

台灣流傳的版本是這樣的。( 這應該沒有根據，因為英文版找不到呢。)

十八世紀，在歐洲的某個地方，曾有這樣一個傳說…

當時，基督教信仰被禁止公開傳揚，不能有任何的十字架，聖經也不被允許，並且，基督徒受到很大的迫害。

有個老人，他是糖果製造商，非常的愛耶穌，因此對於這樣的情況感到很難過。聖誕節漸漸近了，但是所有的家庭都不可以有任何關於耶穌誕生的佈置。

這位老人非常關愛小孩，因此他向上帝禱告，希望知道可以如何為孩子們預備聖誕禮物，又可以教導他們耶穌的故事。

於是上帝賜給他智慧，運用他製作糖果的專長，設計了「柺杖糖」，作為送給小朋友的聖誕禮物，並且藉此告訴他們聖誕節的由來與意義…

製作成柺杖的形狀，主要有兩個意義：

第一，通常牧羊人在牧放羊群時，會使用柺杖來看管，而耶穌就象徵生命的牧人，保護、引導我們的一生。

另外，當你將「柺杖糖」顛倒過來，其實就是英文字母的 “ J ”，也就是英文耶穌  Jesus 的第一個字母。

柺杖糖需要用硬的糖果來製作，為了提醒我們，耶穌基督是我們救恩的磐石。

而且以白色的糖果為底，象徵耶穌是由童貞女所生，祂是聖潔無罪的。

在柺杖糖上也會加上幾條紅線，代表耶穌基督在十字架上為我們每一位所流的寶血，不僅洗凈我們所有的罪，更賜給我們永遠的生命。

老人藉此告訴小朋友，當我們折斷糖果來吃時，同時提醒我們，耶穌為我們所做的犧牲，就如同教會的聖餐，是為了提醒我們，耶穌為我們所做的一切。

當我們存著愛心，將柺杖糖和別人分享時，也象徵耶穌將祂的愛賜下給我們，祂是愛的源頭。

當上帝差派耶穌來到世上時，祂將自己給了我們，因為祂非常的愛我們，希望我們可以透過接受耶穌基督進入我們的生命，成為我們的救主和生命的主，在永遠的生命中與祂建立關係。

有些人認為，「柺杖糖的故事」只是個傳說，

有些人則相信它真的發生過。