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鮪魚菇菇
不火大料理之四,用微波爐煮鴻禧菇。
味道還...不錯,很下飯。
我以為普普,沒想到我小女兒非常誇獎,還說,原來鮪魚跟菇菇這麼搭~~!!
小朋友喜歡就好!!!
材料:
鴻喜菇 2包 (去底部,分小朵)
鮪魚罐頭 1個 (油漬 70g)
柴魚醬油 1大匙
雞湯粉 1/2小匙
麻油 1小匙
蒜末 一點點
作法:
1. 在可微波的深盤或碗公裡,丟入所有材料,拌一拌。
2. 鬆鬆地蓋上保鮮膜,用600w加熱 1分半,取出拌一下,再加熱2分半。
就完成了!!!
【心得】
1. 有點鹹,下次柴魚醬油可能可以少放,或多放菇菇。
2. 沒錯,我有加1/4杯水,好眼力喔!! 可是還是蠻鹹的。
3. 原食譜使用了三種菇(鴻禧菇、杏鮑菇、舞菇) 各半包,下次可以來試試別的菇類。
4. 其實鮪魚罐頭可以用水煮的耶! 反正有放麻油了。
5. 中間需要取出拌一拌這動作,到底有沒有必要啊??
隨意隨意!! 少這個多那個,都OK!
反正不必在廚房裡熱,什麼都好!!
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