Anita的筆記本

焗烤咖哩吐司

第一次在日本節目看到「烤咖哩吐司 ( 焼きカレートースト)」的介紹，我和家人馬上大叫，「這我們可以自己做」!!!

所以，我們就自己做了。

答案是，很簡單，又太意外的好吃了!!

材料: ( 1人分)

1. 厚吐司    1 片

2. 咖哩        1 小碗

3. 奶油        0.5~1 大匙

4. 披薩起司    1 把

需要器具:  烤箱 和 焗烤盤

作法:

1. 把吐司切成六等分，各面塗上奶油，放進焗烤盤。

2. 淋上咖哩，撒上起司，丟進烤箱烤 5分鐘。

就完成了!

是不是太簡單了呢?!? 而且好好吃喔!!!

我是個不喜歡吃沾到湯變軟爛的土司，但這種有咖哩和牽絲起司的軟爛，是非常搭的!! 上面烤到的部分酥酥的，泡到咖哩的部分軟軟的，很OK耶!!!

因為我們家大烤箱壞掉了只有小烤箱，火候無法控制，但是只要起司融化，真的不到 5分鐘就可以了喔!! 真是意外的好吃啊!!

如果家裡咖哩剩下一些，或用咖哩調理包，然後又剛好有土司和起司，這道真是大推啊~~~!! 好好吃喔喔!!