好好吃的九州鬆餅在台北 @ Anita的筆記本

好好吃的 "九州鬆餅" 在台北

昨天我和女兒吃到現在超人氣的「九州鬆餅 ( 九州パンケーキ Kyushu Pancake Cafe)」喔!

好多人羨慕得要命，直問，

怎麼訂到的?

你竟然吃到了?

手腳這麼快!

羨慕羨慕羨慕!

不是要排很久嗎?

不是很難訂位!?

沒錯沒錯!!

我在「九州鬆餅」的粉絲頁看到網友留言抱怨說打了 300通打不進去；電話都沒人接；電話預約竟然要好幾個禮拜後；現場排隊排不到；現場登記竟然還要等兩三小時......之類的。

我們能夠吃得到，真的恩典啊!!

這是因為有位大學的好朋友在上個月偷偷幫我預約訂了位子，而且還付了錢!!!
真的太感動了!!!

我自己是絕對不願意排隊等兩三小時，所以這真的是特別的禮物!!

先讓我來報告昨天的精彩片段。

首先，鬆餅的味道。這太重要了!!!

跟您報告!!!

非常好吃，非~~常好吃!!!! (一定是等太久餓壞了) XDD

其實我沒那麼喜歡鬆餅。(又來了! 前一篇報導蘋果派也是...)

我說過啊，我是飯桶。麵食類 (如麵條、麵包、饅頭、包子、燒餅...) 都排在飯類之後；

還有，除了冰淇淋和黑巧克力之外，甜點也都...還好...而已。

麵包都很少吃了何況是鬆餅。

不管是較厚的 hot cake，較薄的 pancake，或是格子鬆餅 waffle窩芙...，

淺嚐可以，吃一整個就不太有興趣。

麻糬，不愛。發糕，絕對不行。NO! NO! NO!

可~!!!!! 是~!!!!!!

昨天吃到的「九州鬆餅」真的非常好吃!!!

口感不是以往吃過的鬆鬆軟軟或綿綿爛爛的那種，

而是 QQ、有彈性、又有點扎實、細緻的美好口感!!!

所以，

如果你期待鬆鬆綿綿的鬆餅，我吃到的兩種剛好不是喔!

聽說法式鬆餅就比較接近發糕。(好險沒點。)

至於九州嚴選小麥與雜穀的香味呢 ...... 沒有。

班尼迪克蛋和淋在上面的荷蘭醬汁，非常非常棒!!!

沒話說的讚!!!

對這兩盤鬆餅 -- 班尼迪克蛋鬆餅和棉花糖布朗尼鬆餅

我們倆的印象非常好喔!!!

接下來我要講較「殘念」的部分。

首先，預約了還要等候，這真令人不解。

可能是「九州鬆餅」營運還未上手，儘管有分梯次用餐時間的制度，但預定給我們的用餐時間都已超過 10分鐘，店內前梯次客人還有一半人沒有出來呢。一半!

門口外的都是第三場次的客人。
有沒有看到小黑板寫什麼? "今日全天額滿 SORRY!!"

其實他們的用意很好。以昨天假日為例，第一場次用餐時間為 09:30~11:00，

第二場次 11:10~12:40，第三場次 12:50~14:20。每場次中間都有 10分鐘清場與預備時間。

我們是第三場次 12:50開始用餐，但等真的被叫到名字，進去坐定位已經是 13:10，等了 20分鐘。我們拍照的照片上都有時間，絕對錯不了。我是個脾氣算好的客人，等一會兒絕對沒有問題，可是我們家小女兒惠惠接著要跟朋友約看電影，萬一出菜時間又慢了，怎麼辦? 等了快 20分鐘還沒被叫到的時候，已經開始猶豫要不要取消用餐呢。

用餐時間因進場慢而被壓縮事小，我擔心的是同個時間一票人走進來才要開始一個一個點餐真的非常花時間，萬一有個客人在那邊好煩惱喔要吃什麼呢哪一種比較不會胖咧你有沒有推薦什麼啊可是我不喜歡藍莓耶......

那該怎麼辦?

輪到我們點餐，我們超級迅速，看了 MENU，馬上向中獵物，給他指下去:
班尼迪克蛋鬆餅、棉花糖布朗尼鬆餅、冰摩卡和熱拿鐵。

毫不含糊猶豫。

點完菜，在等待的時候，就要拍拍這兒、拍拍那兒。