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焗烤雞柳
擺一擺,放進烤箱,時間一到就可以上桌的料理,
真是太方便了! 而且雞肉多汁,非常好吃喔!! 快來試試看~
材料:
雞里肌 一包
青醬 市售瓶裝 或 自己做 (http://anita511.pixnet.net/blog/post/362154050)
番茄 一個切片
起司絲、起司粉
作法:
1. 把雞肉放在可進烤箱的盤子裡。因為我沒有,所以用錫箔紙。
2. 上面塗上青醬,鋪上番茄,撒上起司絲和起司粉。
3. 不加蓋,放進小烤箱烤 15分鐘,就完成了!!!!
為了避免烤焦,我分三次烤,邊烤邊觀察。
當然也可以用雞胸肉喔! 但需要增加時間才會熟。
番茄會有水分出來,雞肉就不會乾乾柴柴的,非常好吃喔!!!
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