TOSHIBA筆電  

 

心痛! 我的檔案全消失了! 

 

我電腦裡的檔案,全部消失了!!!

這真是太糟糕了!! 怎麼會這樣啊!!? 嗚嗚嗚...

 

早上七點起床後,打開電腦,螢幕竟然出現原廠設定的畫面!!!(上圖)

我沒有做什麼啊!!! 就像平常那樣按了電源,就這樣啊!!!

 

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悶燒豬肉   

 

簡單美味的紅酒燒豬肉

 

這真的大成功,我兒子超喜歡。

隔水悶燒豬肉塊,

嫩嫩、多汁、丟著就好的不用烤的烤豬肉 (Roast Pork) !!

 

 

我先生又出功課給我了!

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Microsoft-How-Old-04-624x399.jpg  

 

回春凍齡美魔女 

 

最近在臉書上被好友們的逆齡美照洗版。尤其我那些婆婆媽媽、阿姨姐姐們,已經進入瘋狂的境界了!! 她們著了魔似的不斷上傳自己的凍齡、逆齡、回春、幼齒的照片,一張還不夠,還要上傳各種角度各種姿勢。

 

她們沒有使用 ps 照片編輯軟體喔!

你仔細瞧瞧照片,她們還是她們,還是老樣子。只是用了微軟開發的 “How Old Do I Look” 照片測試年齡的軟體,就是這個奇妙的軟體讓她們變年輕了。

 

我跟妳說,這軟體測東方人的面孔容易有誤差,且是對女性超級友善 灌迷湯 詐騙等級那種 的誤差。測出的結果就是會比實際年齡年輕很多,這樣。

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playing piano  

 

學鋼琴和學日語---認真看待錯誤 

 

這一篇真的很重要!!

無論是學習彈奏樂器,或是學外語。

 

我常跟我學生說,對,尤其在發期中考考卷時,我都會跟可愛的學生們提醒說: 不要害怕講錯或寫錯,知道錯誤改過來就是進步了。可是!!! 同樣的錯誤一再犯而不自知,就要注意了。因為有可能是你不用心,不然就是你沒用大腦了。

 

能夠 self-monitoring (自我檢視),並且自我修正,

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長榮大學校園  

 

 

一欠12 

 

昨天 (4/17) 和小女兒惠惠一早搭車到台南長榮大學,看兒子詹文的畢業成果展。文事先不知道我們會去,所以當他看到我和惠惠出現在展覽會場,當然非常非常驚訝!!

 

文滿臉笑容不斷重複說 :「很高興妳們來!

我也是! 我也很高興、很高興 能夠參加你大學的畢業成果展!!!

 

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OREO 起司蛋糕  

 

OREO起司蛋糕大成功! 

 

我很少很少做甜點,

所以一定要 PO上網來阿帕契,咳...我是說,炫耀 一下才行!!!

 

我和兩個女兒都非常喜歡起司蛋糕。

有一天在網路食譜無意間發現一種不用烤的起司蛋糕,就一直很想試試看! 今天(4/6)是連假最後一天,隔天大女兒就要飛回台東,趁著她還在台北,卯起來作起司蛋糕給兩個女兒開心!

 

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超嫩雞胸肉  

 

超嫩雞胸肉 

 

在我們家雞胸肉最受歡迎的吃法,就是香煎之後切片沾醬吃。

其他試過幾種煮法,除了清蒸做肉絲之外,肉質都會柴柴的。

 

可是呢!!  原來還可以泡醋和美乃滋讓雞胸肉變嫩耶!!!

而且還很下飯~~~ (真不知道,是好還是不好...)

 

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香煎雞胸肉  

 

香煎雞胸肉 

 

雞胸肉最簡單的就是抹上鹽和胡椒之後,裹上薄薄的麵粉,

煎一煎,切片,就可以上桌了。

 

這是我最常做的雞肉料理。雖然青少年比較喜歡香煎雞腿肉,不過以媽媽的立場來說,雞胸肉比較不油膩,比較健康!! (自我堅持中)

 

無論是雞胸肉,或者是雞里肌肉,都是用同樣的方法煎一煎,

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蜂蜜芥末燒豬肉  

 

蜂蜜芥末燒豬肉 

 

第二種,這是梅花肉塊。

 

這一道非常非常簡單,而且可以整塊肉下去煎煮喔!

 

材料:

梅花肉        500g

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香煎五花肉排  

 

香煎五花肉排 

 

五花豬肉排我之前都只會切小塊來紅燒,

既然這次我先生給我功課,當然要挑戰不同的做法喔!! (充滿鬥志)

 

 

香煎五花肉排

材料:

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