好好吃的怪味雞
這是因為買錯了雞腿，意外生出的一道菜 - -「怪味雞」。
家人不只掃光一大盤雞肉，連同一鍋飯也掃光光了。真好吃!!
首先要跟你說，今天做的是偷吃步的「怪味雞」，用的是現成已經煮熟的去骨雞腿肉，所以今天只要做怪味雞的醬汁就好了。
- Mar 24 Sun 2019 23:09
好吃的怪味雞
- Mar 22 Fri 2019 18:24
台灣小七密度極高
台灣小七密度極高是真的
其實我一開始只是單純在批改大四口譯的小考。因為連續改了好幾位同學的錯誤，讓我很好奇，到底台灣的 Seven-Eleven 密度是有多高。
是的，是的，我還是要報告一下，我們班的口譯課程週週有小考，一點都不輕鬆，而且還會隨時抽考上台演練，是一門很可怕的選修課程呢!! 這麼可怕的課程，到第二學期全班同學都沒退選，連旁聽生還願意下學期繼續來受虐。大四生，真的很乖!! (拍拍手)
- Mar 22 Fri 2019 10:13
剩下的炸雞做成南蠻雞
剩下的炸雞做成南蠻雞
如果炸雞買太多吃剩了怎麼辦?
除了隔天加熱吃，還可以做成美味的「南蠻雞」喔!!
昨天，我先生第一次去馬路對面新開的炸雞店買了四人份分享桶，回家打開那兩大桶一看，我們都嚇壞了!!!
這真的是四人份嗎? 是給體育系男大生的吧!! 我們家老弱婦孺，只能吃一桶啊...
- Mar 18 Mon 2019 20:43
美好人生建立於良好關係
- Mar 17 Sun 2019 22:49
麻油豬肝湯
麻油豬肝湯
豬肝補血是真的!
我以前是個熱血青年，現在當然不是，我現在是個笑容親切的冷血老師。但過去的確熱血，我從 16歲第一次在東京捐血之後，無論是住在日本、台灣、美國，每半年就去捐血中心或捐血車去捐血，直到2007年開刀之後就停止了 (我下次再去問問可不可以)。我捐血捐得最勤的時候是大學時期，因為捐血車就停在台大校門口，熱血青年當然是要每兩三個月就去捲袖子捐一次的。
雖然熱血，但是我捐血其實不太順利。我的血紅素偏低，每次在捐出一袋之前，護士小姐都要先用針頭扎一滴血滴入藍色液體中測量血紅素，而我那一滴血經常會很不爭氣地漂浮在水面上，然後我就會被護士小姐趕下車。只有在那一滴血有沉下去的時候，才能夠捐血。我記得大四那一年，經常是走上捐血車填表驗血，就走下車了。
- Mar 13 Wed 2019 15:18
日本單調便當悄悄流行
日本「單調便當」悄悄流行
我上次寫「日本媽媽的可愛便當戰爭」是 2015年。結果， 2017年年底「單調便當」開始慢慢加溫，直到 2018年4月，NHK晨間女性節目做了「單調便當」的專題之後，一炮而紅。
(我本來去年 4月有準備要寫的，我也不知道為什麼一眨眼就變成 2019年了...)
我覺得日本媽媽們，真是太有趣了!!
曾經在 Instagram 推波助瀾下大流行的「可愛造型便當」，因為沒空搞可愛便當的媽媽和上班粉領族之間，開始推「地味弁(單調便當)」，放上 Instagram。
- Mar 09 Sat 2019 23:48
好好拍的大山北月
好好拍的大山北月
早上在新竹參加新竹聖教會 80禧慶，結束時剛好 12:20，我先生和大女兒開車來接我要一起去吃中午。
我先生說，從新竹市政府開車 45~60分鐘會到，結果整整花了 93分鐘(一個半小時) 才到目的地。車子進入深山之後，小路越走越小，然後又走錯叉路...... 我先生原先信心滿滿，漸漸開始擔心是不是又走錯路了，他這時才告訴我是要去「大山北月」，在新竹縣的大山背 ( 結果我聽成「斷背山」嚇一大跳 哈哈哈) 。
我趕緊拿出手機看 google map，查到了之後告訴他這條可疑的小路沒有錯，繼續再走 3公里，再過兩個髮夾彎，再繼續走走走，再彎兩次就會到了。 所以 Google 說 46分鐘，其實是不包括遇到大雨、迷路、小徑只能開 27km/h，所以朋友們要來的時候要有心理準備喔。
- Mar 09 Sat 2019 23:04
新竹聖教會80週年
新竹聖教會80週年
今天早上 7:45 從深坑出門，參加新竹聖教會 80 週年禧慶感恩禮拜。
一進到禮拜堂看到好幾位過去我的主日學學生，現在已成為教會主任牧師、執事、教師，忠心在神的教會裡面熱心事奉，感動萬分!! 神是何等眷顧、賜恩給這間教會!!
- Mar 04 Mon 2019 23:53
紅茶入門
紅茶入門
我最喜歡喝咖啡，其次是台灣茶，接著才是紅茶。
無論是咖啡或是茶葉，都蘊藏著大學問!!
記得我和家人住在東京的時候，常有客人到家裡來作客，尤其從台灣、香港來拜訪的都會送茶葉給爸媽。一天，一位對茶葉很有研究的牧師來家裡住幾晚，第二天吃過早餐之後媽媽像往常一樣沖一壺茶，他馬上要求爸媽將家裡所有的茶葉罐都拿出來給他瞧瞧 (其實是聞聞)。大大小小的罐子應該超過十幾二十罐吧。這位牧師一罐一罐聞，迅速分成了三區。
靈修與默想 (5)
