Anita的筆記本

豆漿豚骨風味麵線

用豆漿做的豚骨風味湯麵，好好吃!!

這是我們家小朋友大力推薦的感覺超健康的豚骨湯麵。材料和作法簡單又快速，如果不放蒜頭，應該就是全素豚骨拉麵了......吧!?

材料： ( 1人份)

麵線　　 100g

豆腐烘蛋

最近在日本的 Instagram 看到一個超簡單烘蛋食譜，這一定要分享。

順便幫自己做筆記。

一般在食譜看到的豆腐蒸蛋，是將豆腐切丁丟入蛋液裡拿去蒸。這不太一樣，是分不出豆腐和雞蛋的烘蛋。或說，這是大大增量的蒸蛋(烘蛋)!!

如果你也喜歡豆腐又喜歡蒸蛋，應該會跟我一樣吃不停喔!

主耶穌為我復活!

我剛剛收到一位牧師的email，非常驚訝!! 

雖然我到他們教會見證分享就只有那麼一次，當然跟這位牧師也只見過一次面，因此收到他的信我覺得很意外，但他的信讓我非常非常感動。

「親愛的劉老師：平安！

上帝始終懷抱我們

這麼熟悉又非常喜歡的聖經經文，其中一個字我竟然念錯了好幾十年!!

以賽亞書 第46章 第3~4節

「雅各家，以色列家一切餘剩的要聽我言：你們自從生下，就蒙我保抱，自從出胎，便蒙我懷搋。直到你們年老，我仍這樣；直到你們髮白，我仍懷搋。我已造作，也必保抱；我必懷抱，也必拯救。」

上帝看黑暗和光明

我的親友不只常寫訊息關心我，甚至也會邀我和孩子們一起聚餐。但是我到現在還未準備好和親友談論我先生，就算是一點點小事小物都會觸動我想到我先生，然後就止不住我的眼淚。我知道大家很關心我們，可是我沒有辦法還不想見到親友們。我自己不喜歡在他人面前掉眼淚，其實哭泣真的很耗體力，我更不希望因自己哭泣而壞了兩家人聚餐的氣氛。

於是我婉拒了親友一切邀約，也婉拒任何人來我家探望我們。

我還是很脆弱，我的傷好得很慢，我還需要更多時間。

上帝為什麼還留著我的生命?

我每天早上醒來時都要向上帝禱告，祈求上帝讓我有勇氣度過這一天，然後我才起床梳洗，努力讓自己過正常生活，到一天結束時帶著感恩上床。雖然說是我努力讓自己過正常生活，但我知道若沒有上帝的幫助，我根本無法正常過日子，也沒有辦法打起精神，因為我真的很想放棄自己，很想直接擺爛。

昨天我讀完當天的讀經進度，接著拿起一本靈修書籍《竭誠獻上》按著當天日期閱讀，這其實是個平凡的例行公事。打開聖經讀當天進度，打開靈命日糧閱讀當天的主題，再打開《竭誠獻上》讀當天的主題。沒有想到，昨天讀著讀著剛好看到第二段中間下面這一行字，嚇了一大跳!!

很難回答我到底好不好

前幾天一位很親的長輩開開心心地聊著她剛出生的孫子，聊了一陣子之後話題一轉，她問我：「妳最近還好嗎?」
我就坦白跟她說：「很不好。」

她問：「為什麼? 為什麼不好？ 怎麼不好？」(她開始追問)

我說：「因為我還是天天哭。」

她說：「不要哭!」(她其實知道我為何難過)

不得不接棒

我和我先生結婚之後是沒有在分誰賺的錢該怎麼用，我們兩個彼此協調，努力賺錢，一起用。

但我先生突然過世之後，有一天信用卡帳單寄來扣款餘額不足的通知我才驚覺，我和孩子們可能要面臨各種「錢」的問題了。我發現我對我先生到底有幾張信用卡，有幾家銀行，什麼錢怎麼出去的，完全無知。我先生是學財稅與會計的，因此錢的事情稅的問題，都是他一手處理。現在，換成我必須接手處理了。

之前男主外女主內的責任，現在我將要一個人扛起，

當小事觸動悲傷時

聽到有人提到我先生的名字，

在房間看到他的東西，

想起曾經跟他在一起做過的事，

喪親的悲傷過程

很多朋友提醒我，等我忙完所有喪禮之後，真正的悲傷將要襲擊我，而且還有很長的路要走。我先生離世之後我每天心都很痛，有時一些小事物會觸動內心的悲傷讓我突然流眼淚。

他們當然是出於好意，或許是因他們的親身體驗才會連告別禮拜都還沒舉行就提醒我「真正的悲傷將要襲擊」，但偏偏這些基督徒朋友們，沒有一位是失去他們的丈夫啊!